Самое важное при обустройстве кухни

Кухня – лицо женщины. Именно здесь мы проводим большую часть времени, находясь в постоянных поисках кулинарных изысков и стремлении побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Уютная, практичная и эстетически обустроенная кухня является источником вдохновения ее хозяйки, повышает аппетит у обедающих членов семьи, а гостям, зашедшим на кухню, может многое рассказать о характере и натуре домохозяйки.

Создавая интерьер кухни, важно помнить, что красота, в первую очередь, должна отождествляться с удобством. Следует раз и навсегда отказаться от покупки красивых, но нефункциональных предметов интерьера кухни. Наша кухня должна быть особенной, предметом гордости перед гостями, а не эргономично-скучным обиталищем поварихи.

Для удобства работы, снижения трудовых затрат и поднятия настроения необходимо правильно выбрать кухонную мебель, распределяя заранее рабочие места со стадиями технологического процесса. Начинать обустройство кухни нужно с грамотно продуманной планировки, отвечающей требованиям комфортности и функциональности. Кухню условно можно разделить на три зоны: обеденную, рабочую и зону прохода, каждая из которых должна быть обустроена в соответствии с законами экономии свободного пространства.

Сердцем кухни является рабочая зона, в которой размещены столы для разделывания продуктов, места для их хранения, оборудование для приготовления пищи. Специалисты дают несколько полезных советов по правильному размещению всего этого многообразия. Соседями холодильника, плиты и раковины должны быть разделочные столы, которые в совокупности образуют так называемый рабочий треугольник, в вершинах которого находятся технологичные процессы: приготовление пищи – разделывание – хранение. Комфортной площадью рабочего треугольника считается метраж в диапазоне 4-7 квадратных метров: не придется постоянно бегать от холодильника к раковине и плите, но и не возникнет неприятного ощущения тесноты. Подходы к столам и технике должны быть свободными. Рабочий стол рекомендуется выбирать таким, чтобы его габариты были удобными при эксплуатации: длиной от 1 до 1,3 метров, шириной 0,7 - 0,8 метров. При этом важно, чтобы расстояние от крышки стола до локтя согнутой руки было 20 - 25 см. Выставляя ряд навесных шкафов, убедитесь, что их верхняя полка находится не выше 175 см от пола.

Устраивая рабочее пространство, целесообразно для удобства при приготовлении блюд расположить на стационарное положение мебель и технику с посудой, продуктами и полуфабрикатами слева от рабочего стола, а инструменты, оборудование и прочую технику – справа. Заботясь об эстетической составляющей кухни, выбирайте цвет мебели и стиль ее исполнения в соответствии с собственным вкусом, чтобы не пришлось страдать длительное время от дискомфорта, приносимого гарнитуром, купленным в комиссионном магазине.

Выбор мебели и техники для кухни – процесс ответственный, не терпящий скороспешных решений. Ведь вы не станете заказывать такси в Шереметьево по более низкой цене, если планировали поездку на такси в Домодедово? Отдавайте предпочтение при выборе мебели для кухни красивым и плавным формам, натуральным материалам и современному дизайну. Правильно обустроенная кухня, бережное и аккуратное обращение с ней гарантирует ее преданную службу долгие годы.

Предыдущая статья:
Компьютерный стол - работа с комфортом!